想成为专业烘焙师？
12个月带你掌握核心技能！
关于我们的课程
打造 好您的手艺基础
Master essential techniques and core baking principles, building your solid foundation with our Diploma in Baking & Pâtisserie.
增加 您的额外技能
学习先进的营销技术，并学习如何运用进口优质食材，打造精致甜点，再获得必要的经商技能。
开启 您的职业生涯
将激情转化为职业。无论是面包店老板还是顶级餐厅厨师，我们都会帮助您实现目标。
课程结构
1
Professional Kitchen Operations
实施行业标准卫生规范，确保食品安全。
2
Cookies & Tarts
Developing the skills to craft visually stunning and scrumptious cookies, biscuits, tart and pie creations.
3
Cake Production & Dessert Presentation
制作精美的蛋糕和盘装甜点，愉悦所有的感官。
4
Boulangerie & Viennoiserie
Mastering the foundational techniques of bread making and shaping. Both Japanese and Western.
5
Chocolate & Sugar Confectionery
Achieving mastery in tempering chocolate and sugar crafts.
6
Japanese Pastry & Confectionery
Learning the Traditional and Modern Japanese pastry techniques to create unique delicacies.
7
Extra Modules
培养领导技能和商业敏锐度以在职业生涯种取得成功。
探索您的商业潜力
我们理解您想要成为一名成功的甜点师的渴望。在这里我们将为您提供实现这一愿望所需的所有技能。
- 掌握日本和欧洲的传统烘焙工艺同时掌握现代化流行的爆品和经典的甜点
- 专业的 咖啡师 或 茶艺 课程
- 食物 摄影 班
- 奖学金 & 助学金 待申请
- 网络营销与创业班 - 向专业人士学习，为业务做好更好的准备
- MESTI 课程学习和 食品处理认证课程 （KKM）
- 毕业后支持创业 & 就业推荐 让你无论是自己开店还是进入名店工作， 都能轻松上手！
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毕业时获得：
由Hanabi Skill Academy颁发的烘焙与甜点文凭
海外游学
看一看世界，
体验各国饮食文化。
选择 瑞士、日本 或 泰国 并开启您的美食探险之旅。
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通过国际游学旅行探索世界各地的烘焙，
透过我们的国际合作大学得以实现。 - 海外游学
- 国际厨师的烘焙工作坊
- 体验各国饮食文化
- 打造您独特的食品见解
- 游览地标景点
海外留学选择
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学士学位课程
与 工商与酒店管理学院合作, (瑞士)
工商与酒店管理学院 是瑞士卢塞恩的顶尖大学之一。BHMS 以其传统为傲，并致力于瑞士酒店教育的原则：尊重客户、精准、严谨、注重细节、完美呈现、谨慎和值得信赖。
通过独特的学术、实践学习和带薪实习相结合的方式，学生毕业时可保证就业，并为在不同行业和领域开创全球职业生涯做好准备。
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学士学位课程
与 烹饪艺术学院合作, (瑞士)
烹饪艺术学院 学院拥有一支由英国皇家厨师、米其林星级厨师和国际酒店行政总厨组成的著名师资队伍，配备世界一流的厨房设施，提供融合烹饪艺术与商业管理知识的顶级教育。
此外，瑞士烹饪艺术学院 唯一 烹饪学校包括在内 QS 世界大学排名，体现了其卓越的教学质量和设施。
探索您的烘焙天赋。
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不要只相信我们说的话
Look at what our students has to say about his journey with the Diploma in Baking & Pastisserie at Hanabi Skill Academy!
From practical baking skills to practical cultural exposure, we've for them covered.
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