Hanabi 技能学院通过为期 12 个月的综合课程，帮助有抱负的面包师和糕点师将他们的热情转化为专长。
学习经典欧洲糕点和当代日本糕点的基本制作技巧。
6+6个月
仅限全职
Marketing, Management & etc
综合语言研究
二月、四月、六月、八月、十月、十二月
选择瑞士或日本进行额外的简历修饰
Coffee trainings by certified trainers & Tea Study
Crucial license support after graduation (etc: Halal & Mesti)
探索经典美食和现代潮流
这是为期 12 个月的密集烘焙与糕点制作文凭课程，专为有抱负的面包师和糕点厨师而设计，提供了从基础到高级技能发展的结构化学习途径。
课程从基础证书模块中概述的核心能力开始，确保学生打下坚实的理论和实践基础。随后，学生逐步深入中级和高级模块，提高他们在各种烘焙和糕点领域的技术掌握。
成功完成后，毕业生将获得英国城市与公会认可的享有盛誉的国际文凭，这是一项全球知名的认证，表明毕业生拥有全面的烘焙和糕点专业知识。
实施行业标准卫生规范，确保食品安全。
以精准和精致的方式完美制作饼干和曲奇的艺术。
培养制作视觉上令人惊叹且美味的蛋挞和派的技能。
制作精美的蛋糕和盘装甜点，愉悦所有的感官。
掌握面包制作和成型的基础技术。
制作酥脆、黄油味的维也纳糕点，例如羊角面包和丹麦糕点。
掌握调温巧克力和制作精美果仁糖的技巧。
融合日本和法国的糕点技术，创造出独特的美味佳肴。
培养领导技能和商业敏锐度以在职业生涯种取得成功。
工商与酒店管理学院 是瑞士卢塞恩的顶尖大学之一。BHMS 以其传统为傲，并致力于瑞士酒店教育的原则：尊重客户、精准、严谨、注重细节、完美呈现、谨慎和值得信赖。
通过独特的学术、实践学习和带薪实习相结合的方式，学生毕业时可保证就业，并为在不同行业和领域开创全球职业生涯做好准备。
烹饪艺术学院 学院拥有一支由英国皇家厨师、米其林星级厨师和国际酒店行政总厨组成的著名师资队伍，配备世界一流的厨房设施，提供融合烹饪艺术与商业管理知识的顶级教育。
此外，瑞士烹饪艺术学院 唯一 烹饪学校包括在内 QS 世界大学排名，体现了其卓越的教学质量和设施。
HANABI技能学院
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